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    Carpaccio de sandía

    PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Primero cortamos la sandía en láminas muy finas y les quitamos las pepitas. Las vamos colocando en un plato grande.

    Luego cortamos el aguacate en láminas muy finas y las agregamos al plato.

    A continuación añadimos los gajos de naranja y el queso parmesano a nuestro gusto.

    Servimos con la salsa vinagreta por encima.

    Ingredientes para Carpaccio de sandía

    · ½ sandía en láminas muy delgadas
    · ½ aguacate en rebanadas
    · 5 gajos de naranja
    · ¼ taza de queso parmesano en láminas
    Salsa vinagreta dulce