Dar la vuelta al tomate. Cortar una tapa. Vaciarlo.
Llenar el tomate con la ensalada de arroz.
Hacer unos cortes en los lados y en la tapa.
Cortar tiras de pimiento. Partirlas más finas si hace falta. Introducirlas en los cortes del tomate para formar las asas y la tapa de la olla.
Ingredientes para Las Ollitas
-Tomates redonditos
-Pimientos: verde, amarillo y rojo
-Ensalada de arroz (para 4 personas: 2 tazas de arroz cocido + 1/4 de taza de guisantes + maíz + atún + vinagreta)
