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Salsa allioli
PREPARACIÓN DE LA RECETA
Picamos los ajos, el limón, el perejil y la media pastilla de caldo con la ayuda del brazo eléctrico, y añadimos un chorrito de aceite.Añadimos la leche y vamos incorporando más aceite hasta obtener el punto de espesor deseado.
Servimos inmediatamente.
Ingredientes para Salsa allioli
· 4 dientes de ajo· 1 vaso de leche
· ¼ de limón sin corteza
· ½ pastilla de caldo de carne
· perejil
· aceite